副菜

料理レシピ

ゴーヤのナムル 〜苦味自在のゴーヤ大量消費〜

こんにちは、花うたです♫ ゴーヤ、我が家の子供達も大好きなので、ゴーヤが手に入る時期には沢山食べます! チャンプル、天麩羅、無限ゴーヤ…色々と人気ではありますが、我が家では、『ホタテの貝柱とゴーヤのマヨネーズ炒め』と『ゴーヤの...
料理レシピ

じゃが芋のマヨネーズ揚げ 〜マヨネーズで揚げれば簡単 無駄なし フライドポテトとはひと違う美味しさ!〜

ごはん作り中、急に子供達に「あ、フライドポテトも作って!」と言われても…、揚げ油や揚鍋を出したり後片付けは面倒ですよね。そんな時に思いついたレシピです! 新ジャガなどの皮も食べられるようなジャガ芋なら、ゴミの出る皮むきも不要です。作...
料理レシピ

切り干し大根のサラダ 〜癖になる美味しさ〜

こんにちは、花うたです♫ メインの料理は決まっても、いつもとは一味違った副菜が欲しい…。副菜で彩りも欲しいし、食べごたえもちょっと欲しい…。そんな事ありますよね。 切り干し大根とマヨネーズを使うことで、和風にも洋風にも合う、簡...
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